Pilar Betriu Blasco

  DESANIMALITZA LA TEVA DIETA PER 3 MOTIUS: SALUT, SOSTENIBILITAT ECOLÒGICA, SOLIDARITAT. 1-LA SALUT : Al decurs dels mesos d´estiu, per exposició a temperatures elevades, intempèrie, radiacions solars, major sedentarietat, canvis en hàbits alimentaris…qui més qui menys ha adquirit uns quilos excedents, no sempre desitjats ni saludables. Deshidratació, sequedat de cabell, pell i mucoses, èczemes, fatiga i apatia que en alguns casos respon a la llarga etapa de sudoració i transpiració que ha comportat pèrdua d´aigua junt amb minerals i oligoelements, que no es poden recuperar tan sols amb un augment de l´aport hídric.. A la vegada, les dietes estivals…